Svineslaktene inneholder ikke mindre fett enn i fjor. Foto: Bjart Schieldrop

Ingen økning i kjøttprosent

Kjøttprosenten på svineslakt har ikke økt siden i fjor.

Fordi ny beregningsmåte for kjøttprosent ble innført i slutten av juni 2009, er juli 2010 første måneden som kan sammenliknes direkte med samme måned i fjor.

Sammenlikningen viser at kjøttprosenten hos slaktegris omtrent har stått på stedet hvil. Hittil i juli er middel kjøttprosent 60,85.  I juli i fjor var kjøttprosenten 60,89.

I øyeblikket er det Midt-Norge som har høyest kjøttprosent i Norge med 61,15% i snitt. Nord Norge har også over 61% i middel kjøttprosent. Kjøttprosenten er lavest på Østlandet med 60,84% og på Vestlandet med 60,88%.  

Les mer slaktestatistikk hos Animalia

Nøkkelord:

Ingen kommentarer til denne artikkelen

Skriv en kommentar:





For å komme videre må du akseptere vilkårene som gjelder for å skrive inn kommentarer.
 
Bildegalleri 560 griser måtte bøte med livet i brann

560 griser måtte bøte med livet i brann

Brann i grisehus på Orre på Jæren. Alle bilder: Trond Ueland

Gallerier

Vis alle
Åpen gård i Sandefjord
Åpen gård i Sandefjord (5 bilder)
Overvintringsskader i Målselv
Overvintringsskader i Målselv (10 bilder)
Fotoprosjektet i Våler
Fotoprosjektet i Våler (10 bilder)
Slåtten i gang i Østfold
Slåtten i gang i Østfold (11 bilder)

Mest kommenterte

Styrt avvikling

Per Nesmoen Rognstad fra Tynset mener gårdbrukere innen storskala melkeproduksjon må få langt bedre …

Avgjøres elitemelka av dyktighet eller flaks?

Geir Ove Rettedal fra Forsand kommune har levert elitemelk i ti år, men får likevel ikke Tines 10-år…

Tar kritikken med knusende ro

Per Nesmoen Rognstad, som har fått mye respons etter at han ble omtalt i Bloggen i Norsk Landbruk, s…

Feilaktige beskyldninger fra Bedre Gardsdrift!

Hvert år presenterer Norsk Landbruk sin liste over leiekjørings- og maskinleiepriser og Bedre Gardsd…

Mest lest


Gjør suksess med bredplast

At rundballene har bredplast i stedet for det tradisjonelle nettet under wrappeplasten, har vært et …


Venter over middels eplehøst

Årets epleavling er beregna til å bli på vel 8.500 tonn, som er 1.500 tonn mer enn i fjor. Sol og ka…


Går mot normalt mathveteår

Den siste uka med godvær har vært gull verdt for kornbøndene. Av innmålt hvete fram til og med i dag…


For mye gris også neste år

Det går mot overproduksjon av 4.100 tonn svinekjøtt neste år, som kan utløse tiltak for førtidsslakt…


Sjekk den råe flishuggeren

Den tygger tømmerstokker på opptil 75 centimeter i diameter til flis på sekunder. I denne videoen st…

Tun Torget

Landbrukets markedsplass

Her finner du det du ikke finner andre steder.

Siste fra andre tema

Rammebetingelser

KLAGER: Sogneprest Anne Skonhoft skal rope til Gud om at Han endelig må ta hånd om husdyr og bønder. FOTO: Kenneth Mellem

Klager til Gud over rovdyrplaga

Søndag vil sogneprest Anne Skonhoft framføre et klagerop i Grue Finnskog kirke på vegne av fortvilte bønder som har mista buskap i rovdyrangrep.

Ber om lov til å kjøre lengre tømmerlass

Furre: - Ta ansvar for egen matproduksjon

Innfører fellingspremie på kråke

Ønsker innspill om soppgiftrisiko

Vil forske på kortnebbgåsplaga

Gårdsdrift

RAMMENE: Konsesjonsgrensa for kylling er inntill 120.000 omsatte slaktekyllinger i gjennomsnitt per år. FOTO: Erling Mysen

Ni tatt for overproduksjon av kylling

Ni bønder i Nord-Trøndelag brøyt konsesjonsgrensa for kylling i fjor. - Dette går på omdømmet løs for trønderbøndene, sier fjørfeleder David Koht-Norbye etter at det i sommer også ble avslørt omfattende eggjuks i Nord-Trøndelag.

Reagerer på hasardiøs kjøring gjennom utmarksbeitene

Slår alarm om sviktende skogplanting i Aust-Agder

Vil bruke fiskemel til kufôr

70 sauer stjålet på beite

70 storfe døde etter å ha spist forderva fôr

Næringsutvikling

UENIG: – Vi er uenige i at vi skal ha misbrukt en dominerende stilling, sier konserndirektør Elisabeth Morthen i Tine. FOTO: Tine

Tine vurderer å anke til Høyesterett

Dommen i Tine-saken kan påvirke styrkeforholdet i dagligvaremarkedet. Konserndirektør Elisabeth Morthen mener avgjørelsen har prinsipiell betydning, som er et vilkår for å ta saken opp i Høyesterett.

Tine dømt til å betale 30 millioner kroner

Familiesamdrift bygger nytt fjøs

Hvem fortjener Godgrisen?

Valle videregående med internasjonal konferanse

Arbeider videre med slakteriplanene

Traktor og teknikk

McCormick, Claas, John Deere, Massey Ferguson, New Holland, Valtra, Fendt, Deutz Fahr, Case IH og Zetor er alle med på prøvekjøringen.

Traktor på plass på Dyrskuen

10 nye traktorer og fem utvalgte testpiloter stilte til vår egen prøvekjøring under den populære folkefesten i Seljord. Se bilder fra kjøringen her.

Case klar for Tier 3B

Her er en ekte polititraktor

Lena Maskin blir JCB-importør

John Deere suveren på topp

Nytt flaggskip fra Fendt

Tun Media

Tun Medias publikasjons- portefølje retter seg mot kvinner og menn som lever og bor i det moderne Bygde-Norge og til andre med sans for den landlige livsstil.

Rekruttering av ungdom til utdanningsporgram naturburk ved de videregaende skolene.

Web Statistics