FAKTA

Beskytta betegnelser

   * Beskytta betegnelser er en offentlig merkeordning forvalta av KSL Matmerk.

   * Det er tre kategorier: 1. Beskytta opprinnelsesbetegnelse, 2. Beskytta geografisk betegnelse og 3. Beskytta tradisjonelt særpreg

Geografisk beskytta betegnelse

Nå er også «Villsau frå Norskekysten» blitt en beskytta geografisk betegnelse, gjennom merkeordningen som blir forvalta av KSL Matmerk.

- Merket er en garanti for at sauen faktisk har gått på helårsbeite langs kysten uten kraftfôr. Kundene får det kjøttet som står på pakka, sier Kåre Marøy fra Villsau frå Norskekysten PO til KSL Matmerks nettsider.

Sauen må være av gammelnorsk rase. På helårsbeitet langs kysten har den livnært seg på lyng, tang og sjøvann, som gir kjøttet et særpreg, heter det.

Kjøttvarer fra kystsau er det 18. produktet som får en beskytta betegnelse av KSL Matmerk. Merkeordninga skal sikre at norske matskatter får den beskyttelsen og anerkjennelsen de trenger i varehandelen.

Nøkkelord: MatSauSmåskala- og gårdsmat

Ingen kommentarer til denne artikkelen

Skriv en kommentar:





For å komme videre må du akseptere vilkårene som gjelder for å skrive inn kommentarer.

Fra forsiden




 
Bildegalleri Bondedesign

Bondedesign

Bidrag til svenske Bondedesigns konkurranse i kunst i kolossalformat.

Gallerier

Vis alle
Se vår prøvekjøring av John Deere 3720 eHydro
Se vår prøvekjøring av John Deere 3720 eHydro (7 bilder)
560 griser måtte bøte med livet i brann
560 griser måtte bøte med livet i brann (12 bilder)
Åpen gård i Sandefjord
Åpen gård i Sandefjord (5 bilder)
Overvintringsskader i Målselv
Overvintringsskader i Målselv (10 bilder)

Mest kommenterte

Søker innspill om økologisk produksjon

Mattilsynet ønsker en helhetsvurdering av økologisk produksjon og økologisk produsert mat.

Vil ikke ha nytt slakteri i Namsos

Indre og Midtre Namdal Bondelag vil ikke ha nytt slakteri i Namsos. De ønsker full oppslutning om No…

Frykter 12.000 øko-brokkoli blir dyrefôr

Grønnsaksprodusent Heinrich Jung fortviler over å ha lageret fullt av førsteklasses øko-brokkoli, sa…

Færre lam slaktet hos Nortura

Flere saueprodusenter har valgt å levere til konkurrerende slakterier av Nortura, noe som har ført t…

For store utfordringer

Melkeprodusent Torbjørn Stene fra Beitstad er sliten av å jobbe døgnet rundt. Stene var for seks år …

Mest lest


Brenner for blandingsveden

Ikke bare er har nikkersadelen påført oss bjørkevedsnobberiet, snobberiet gjør også at vi fyrer feil…


Sisu selger godt av store vedmaskiner

Da Sisu overtok importen av de avanserte vedmaskinene til Kisaved var målet å selge ti maskiner i år…


HER er årets priser på leiekjøring og maskinleie

Ventetiden er over. Her finner du årets leiekjørings- og maskinleiepriser.


Bondelaget: - Alle utøvere i landbruket skal ha kompetanse

Styret i Norges Bondelag har vedtatt at alle utøvere i landbruksnæringa skal ha grunnleggende kompet…

Tun Torget

Landbrukets markedsplass

Her finner du det du ikke finner andre steder.

Siste fra andre tema

Rammebetingelser

Nye perspektiv i landbruksdebatten

Nye perspektiv i landbruksdebatten

Heidi Lundeberg ønsker en nyansert og kunnskapsbasert landbruksdebatt. Hun er en av stifterne bak Alliansen for en ny landbrukspolitikk i Norge som blant annet ønsker å styrke selvforsyning og bønders inntekter.

Bondelaget: - Naturbruk må tilby god grunnutdanning

Kun 4 av 24 jerv felt i Nordland

Feil om prosenttoll i Aftenposten

Vil ha mer vekt på mangfoldet

Ny organisering av ID-kontroll

Mat og marked

KORNPRIS: Leder i Kornbøndenes interesseorganisasjon (KIO), Leiv Blakstad, diskuterer kornøkonomi med statssekretær Harald O. Buttedahl .

Diskuterte kornpris med statssekretæren

Kornøkonomien må være så god at det lønner seg å investere. Bonden må få betalt for det han produserer, hvis vi skal greie å øke produksjonen, mener KIO.

Oikos: - Tilliten til mat i Norge vil svekkes

USA: Naturleg mat har større gjennomslag enn økologisk

Salgsvekst for svin

Rekordhøy import av landbruksvarer i fjor

Rogalendingar meiner økomat er sunnare

Tun Media

Tun Medias publikasjons- portefølje retter seg mot kvinner og menn som lever og bor i det moderne Bygde-Norge og til andre med sans for den landlige livsstil.

Rekruttering av ungdom til utdanningsporgram naturburk ved de videregaende skolene.