BRATTERE PRISLØYPE: Det kan være lønnsomt å starte sauesankinga tidlig i år. FOTO: Bjart Schieldrop

Premierer lam i september

Du kan i år tjene fire kroner per kilo på å levere lam den 19. i stedet for å vente til den 27. september. Målet til Nortura er å selge mer lammekjøtt og minke slaktevolumet for å unngå store reguleringslager.

Markedsregulator Nortura Totalmarked har lagt opp ei brattere prisløype for lammeslakt i år enn i fjor. Det vil si at de beste prisene holder seg lenger utover i september for så å stupe i toppsesongen i månedsskiftet september - oktober.

- Vi hadde 800 tonn lam på reguleringslager fra i fjor, og vi regner med å få et overskudd på nye 800 tonn til høsten. Da må vi gjøre noe for å skape bedre balanse, forteller direktør Hans Thorn Wittussen i Nortura Totalmarked.

I fjor var det underskudd på lammekjøtt i hele september. Derfor vil Nortura i år premiere de som leverer lam tidlig, for å øke salget i denne så viktige måneden.

Prognosen for reduserte avregningspriser i høst ser slik ut:

     23. august: Prisen på lammekjøtt detter 50 øre per kilo

       6. september: Prisen detter nye 30 øre.

     13. september: Prisen detter nye 70 øre

     20. september: Prisen detter nye 2,00 kroner

     27. september: Prisen detter nye 2,00 kroner

       4. oktober: Prisen detter nye 1,00 kroner

Dette betyr at for et lam du leverer til slakt den 19 september får du fire kroner mer per kilo kontra et lam du leverer 27. september. I fjor var denne forskjellen 2,40 kroner.

- Hvis vi ikke klarer å øke salget kan reguleringslageret til vinteren ende på 1.600 tonn. Da har markedssituasjonen for lam på kort tid snudd fra balanse til overproduksjon, sier Wittussen.

SE ALLE DETALJER OM PRISUTSIKTENE PÅ NORTURAS MEDLEMSNETTSIDER

Nøkkelord: MarkedSau

Ingen kommentarer til denne artikkelen

Skriv en kommentar:





For å komme videre må du akseptere vilkårene som gjelder for å skrive inn kommentarer.

Fra forsiden




 
Bildegalleri Horva 2010

Gallerier

Vis alle
Matstreif 2009
Matstreif 2009 (18 bilder)
Egertorget Matfestival 2009
Egertorget Matfestival 2009 (18 bilder)
Politisk kokkekamp
Politisk kokkekamp (35 bilder)
Fruit Logistica, Berlin
Fruit Logistica, Berlin (31 bilder)

Mest kommenterte

Søker innspill om økologisk produksjon

Mattilsynet ønsker en helhetsvurdering av økologisk produksjon og økologisk produsert mat.

Vil ikke ha nytt slakteri i Namsos

Indre og Midtre Namdal Bondelag vil ikke ha nytt slakteri i Namsos. De ønsker full oppslutning om No…

Frykter 12.000 øko-brokkoli blir dyrefôr

Grønnsaksprodusent Heinrich Jung fortviler over å ha lageret fullt av førsteklasses øko-brokkoli, sa…

Færre lam slaktet hos Nortura

Flere saueprodusenter har valgt å levere til konkurrerende slakterier av Nortura, noe som har ført t…

For store utfordringer

Melkeprodusent Torbjørn Stene fra Beitstad er sliten av å jobbe døgnet rundt. Stene var for seks år …

Mest lest


Heidi sendte alle melkekyrne til slakt

Les om den vanskelige avgjørelsen.


Melkeprodusent frykter han må slakte tjue kalver

Melkeprodusent Knut Ove Myklebust er ikke alene om å ha fjøset fullt av fôringsdyr som ingen vil ha.…


Slik tenker en melkeoptimist

Norsk Landbruk har snakket med tre av dem som kjøpte melkekvote i år.


2000 kalver kan bli slaktet

Samdriftsbønder i Skjelstadmarka ser seg nødt til å la båsplassene stå tomme. Det er bedre enn å pro…

Tun Torget

Landbrukets markedsplass

Her finner du det du ikke finner andre steder.

Siste fra andre tema

Næringsutvikling

TREFFPUNKT: Storfekafeane er eit fagleg og sosialt treffpunkt for Nortura-eigarar som driv storfeproduksjon. Her frå Nortura Forus,  til venstre Arnstein Røyneberg og Arne Rege, til høgre Åsgeir Åsland og Kjetil og Hege Nilsen. I februar er det igjen duka for storfekafe på dei tre Nortura-anlegga i Rogaland.

Suksess for storfekafear hos Nortura i Rogaland

I Rogaland har Nortura stor suksess med sine storfekafear, som regelmessig vert arrangert på dei tre anlegga på Forus, i Egersund og Vindafjord.

SpermVital investerer 18 millioner i forskning

Vil ha veterinærene mer synlige

Investerer 18 millioner i fruktbarhetsforskning

Vil styrke miljøinnsatsen i landbruket

Matjorda i Tyskland bygges ned

Tun Media

Tun Medias publikasjons- portefølje retter seg mot kvinner og menn som lever og bor i det moderne Bygde-Norge og til andre med sans for den landlige livsstil.

Rekruttering av ungdom til utdanningsporgram naturburk ved de videregaende skolene.