Mye mathvete kan regne vekk

Norske Felleskjøp anslo nylig at 81 prosent av norsk hvete ville oppnå matkvalitet i år, utfra gjennomsnittet i årene på begynnelsen av 2000-tallet. Nå kan anslaget regne bort.

- Den siste uka har vært prega av store nedbørsmengder på Østlandet, som spesielt setter hvetekvaliteten på prøve. For hveten som allerede er moden vil sannsynligvis et større kvantum ikke oppnå matkvalitet, skriver Statens landbruksforvaltning (SLF) på sine nettsider.

Fortsatt står hovedtyngden av kornet ute. For å komme i gang med treskinga og for å opprettholde best mulig kvalitet er det nødvendig med god opptørking med sol og vind, heter det videre.

Metereologisk institutt melder mer regn på Østlandet til helga, ifølge Yr.no.

FORTSATT LOVENDE KORNHØST

Fagsjef Sindre Flø i Norske Felleskjøp er ennå ikke bekymra for mathvetesituasjonen.

- Det vi har fått inn av hvete så langt har hatt over 90 prosent matkvalitet. Problemene begynner hvis det over helga og utover i neste uke fortsetter med fuktig og varmt vær, sier Flø.

Hvis mindre enn rundt 76 prosent av hveteavlingene holder matkvalitet, må vi importere mer mathvete fra utlandet. I fjor var mathveteandelen elendige 32 prosent, i tillegg til at totalavlingene da var langt under middels.

- Vi har ikke noe fasitsvar før alt kornet er i hus. I for eksempel Østfold er ennå bare rundt 30 prosent av kornarealet treska, forteller Flø.

MOT GLOBAL KORNMANGEL

Mer import av mathvete vil fortsatt være god butikk for den norske stat, som får tollintekter. Men de internasjonale mathveteprisene nærmer seg den norske (se figur under).

De internasjonale kornprisene er drevet opp av ekstrem hete og tørke i de store eksportlandene Russland, Ukraina og Kasakhstan, skriver SLF.

Det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) anslår nå at den golbale produksjonen av hvete vil gå ned med 5,1 prosent i år fra i fjor, ifølge SLF.

Priser på mathvete i Norge (øverste kurve), Nordamerika (midterste kurve) og Europa (nederste kurve) fra juli 2008 til august 2010.

Kilde: Statens landbruksforvaltning