Ustabilt grønnsaksmarked

Nå som prisene presses, er vanskelig å ta ut målpris. I tillegg kan de kraftige haglebygene på Østlandet forrige uke ha forårsaket skade på flere kulturer.

For hodekål er det mange kvaliteter og størrelser i markedet, og leveringsviljen er stor. Etter det kraftige prisfallet sist uke noteres prisen også denne uken med en prisnedgang. For både blomkål og brokkoli er det optimisme hos produsentene. Salget er bra, og kalde netter gir flotte vekstforhold for disse kulturene.

BILLIG KINAKÅL
Turbulensen i kinakålmarkedet vedvarer, og kinakål selges nå så billig at inntjeningen er minimal. Enkelte partier med kinakål har blitt harvet ned på jordet på grunn av for lave priser. Til tross for knapphet i varetilgangen, presses noteringsprisen fortsatt ned.

Samme forholdet med mye undersalg har man også når det gjelder stangselleri, som tilbys svært billig. For isbergsalat er det god varetilgang. Etterspørselen er god og prisen holder seg uforandret.

VANSKELIGE OPPTAKSFORHOLD
Det har i enkelte distrikter vært noe vanskelige opptaksforhold for løk, og det er litt for lite løk i størrelsen 50 til 70 millimeter tilgjengelig. Importprisene er lave, og for å møte prispresset fra importvaren har prisen på løk i størrelsen over 70 millimeter gått ned. Denne uken noteres løken til 6,20 kroner per kilo.

Det er fortsatt et turbulent marked med stort undersalg for purre, og det tilbys purre til svært lave priser. Noteringsprisen går ytterligere ned og noteres nå hele 5,22 kroner under målpris. Gulrotmarkedet er stabilt, men prisen er justert ned som en konsekvens av et fall i målprisen.

KRAFTIGE HAGELBYGER
De kraftige haglebygene på Østlandet kan ha forårsaket store reduksjoner i årets avlinger av epler og plommer. Det er litt tidlig å si noe eksakt om dette, men en konsekvens kan være mye epler til press i år.

Tilførslene av epler øker og omsetningen ligger på rundt 250 tonn, men det vil fortsatt gå noen uker før det er full markedsdekning. Det er nå flere sorter på markedet, med Geneva Early og Carrol som hovedsorter. Men også Vista Bella, Discovery, Rød Gravenstein og Prins er kommet.

Det er stor etterspørsel etter norske plommer. Selv om plommene nå kommer i økende mengder, dekkes ikke etterspørselen. Plommesrotene Jubileum, Mallard, Victoria og Opal er nå på markedet, og prisen noteres til 26,38 kroner per kilo, opplyser Statens landbruksforvaltning.