Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Humle – en ny vekst for landbruket

Foto: Mai Onsrud
Foto: Mai Onsrud

– Interessen for brygging av norsk øl har vært sterkt økende de siste årene. Små og store bryggerier har lenge etterspurt humle og andre norske råvarer med lokal tilknytning, historie og smak, sier Mette Thomsen i NIBIO (bildet).

Annonse

NIBIO har nylig publisert en dyrkingsveileder, som de håper kan bidra til at denne gamle kulturplanta kan komme i produksjon igjen her i landet.

– Humle er en av få viltlevende klatreplanter i Norge. Arten er kjent så langt nord som i Pasvikdalen i Finnmark.

Har du noe på hjertet?

Neste artikkel

Kan søtpotet være et alternativ?