FORSKNING: Stoffskifteavdelinga med fistelerte kyr har vært svært viktig for norsk husdyrforskning, forteller Odd Magne Harstad.
FORSKNING: Stoffskifteavdelinga med fistelerte kyr har vært svært viktig for norsk husdyrforskning, forteller Odd Magne Harstad.

Profilen: Kuforsvareren

Norsk ost måtte ta en for laget da Odd Magne Harstad droppet et sabbatsår i England for å forske på melkekvalitet, og kastet seg over mytene om kua som klimaversting i stedet.

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Komplett

Bestill

3 utgaver for 99,-

Neste artikkel

Klimakalkulatoren som reknar feil