HEREFORD: Erlend Brede Fossen sier hereford er rolige dyr, som er lette å håndtere. Også avlsoksen til venstre slippes ut på beite om sommeren.
Her ammer kyrne ti måneder i året
GAULAR: Erlend Brede Fossen utnytter ressursene sine godt. Blant annet har han et system der alle ammekyrne fôrer opp minst to og gjerne tre kalver i året.