BEST: På Angusgården i Eigersund har fjøsmeister Andreas Tengesdal fått i oppgåve å knekke koden for korleis me skal lage den beste biffen i verda på norske ressursar. Foto: Dag Idar Jøsang
BEST: På Angusgården i Eigersund har fjøsmeister Andreas Tengesdal fått i oppgåve å knekke koden for korleis me skal lage den beste biffen i verda på norske ressursar. Foto: Dag Idar Jøsang

Oppdrag: Lag den beste biffen i verda

EIGERSUND: Rundt 200 angusar har liggjebåsar i testfjøsen på Angusgården. Her går dei på nøye tilmålte diettar og blir vegne kvar fjortande dag. Kunnskapen herifrå skal komme angusbønder til gode.

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Komplett

Bestill

6 mnd fra kun 349,-

Neste artikkel

Skal løfte kjøtkvaliteten