HØSTING: Lang veksttid, og å få vanninnholdet lavt nok, er utfordringer åkerbønnedyrkeren har. Arkivfoto: Norsk Landbruk
Gjør godt for jorda
En ting er hva rådgiverapparatet sier, en annen er hva bøndene selv erfarer. Anders Wetlesen og Henrik Kjeldsen har prøvd åkerbønner på hver sin side av Oslofjorden.