Veksthusprodusent Per Osmund Espedal har valgt å produsere crispisalat, fordi det er en salattype det er stor etterspørsel etter. Foto: Kristin Bergo
Veksthusprodusent Per Osmund Espedal har valgt å produsere crispisalat, fordi det er en salattype det er stor etterspørsel etter. Foto: Kristin Bergo

Høyteknologisk veksthussalat

LIER: Teknologien har for lengst inntatt veksthusproduksjonen, med automatisk regulering av lys, temperatur og fuktighet. Derfor har veksthusdyrker Per Osmund Espedal en kontroll over klimaet som de fleste bønder bare kan drømme om.

Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Neste artikkel

Bygger kunnskap om lagring